Sebastian Thrun เจ้าพ่อรถยนต์ไร้คนขับ และอดีตผู้บริหาร Google กำลังหาทีมงานที่มีความเชี่ยวชาญในสาขาต่าง ๆ เพื่อทำโปรเจกต์ใหม่ของเขาเกี่ยวกับ “การเตรียมอาหาร” ในบ้าน
Read more
Tag: food
2 หุ่นยนต์คู่หู Koya และ Kona ปรุงราเมงใน 90 วินาที
Toyako Robot Ramen ร้านราเมงเปิดใหม่บนถนน Daming ย่าน Hongkou ในเซี่ยงไฮ้เสิร์ฟราเมงที่ปรุงด้วย 2 หุ่นยนต์คู่หู Koya และ Kona หุ่นยนต์ทั้งคู่จะลวกเส้น ใส่เครื่อง เติมน้ำซุป ทั้งหมดภายใน 90 วินาที ก่อนที่พนักงานเสิร์ฟจะนำไปเสิร์ฟให้ลูกค้า
Read more
หุ่นยนต์พ่อครัว ใกล้พร้อมให้บริการแล้ว
Sereneti และ TNL Corp สตาร์ตอัพที่จะทำให้การปรุงอาหารเป็นเรื่องง่ายโดยการใช้หุ่นยนต์ สาธิตต้นแบบในงาน CES 2016
Read more
หุ่นยนต์พ่อครัวเตรียมบุกบ้านในอีก 2 ปี
การทำอาหารคงเป็นปัญหาสำหรับใครหลาย ๆ คน ที่งาน CES 2015 ก็มีหุ่นยนต์ปรุงอาหาร Sereneti Cooki ไปเปิดตัว คราวนี้ที่งาน Hannover Messe ประเทศเยอรมนี Moley Robotics บริษัทสัญชาติอังกฤษได้เปิดตัวหุ่นยนต์พ่อครัว สามารถทำได้ตั้งแต่เตรียมอาหารจนถึงใส่จานในเครื่องล้างจาน
Read more
ย้อนหลังดูงาน CES 2015 มีหุ่นยนต์อะไรบ้าง
CES (Consumer Electronics Show) เป็นงานแสดงสินค้าอิเล็กทรอนิกส์สำหรับผู้บริโภคทั่วไป จัดขึ้นทุกปีเพื่อให้ผู้ผลิตได้นำสินค้าใหม่ ๆ มานำเสนอให้ชาวโลกได้เห็น ถือเป็นงานที่บ่งบอกได้ดีว่าตอนนี้เหล่าบรรดาผู้ผลิตทั้งหลายกำลังให้ความสนใจผลิตภัณฑ์ประเภทไหนอยู่ ในปีหลัง ๆ ที่เทคโนโลยีหุ่นยนต์เริ่มได้รับความสนใจมากขึ้น ทางผู้จัดงานก็ได้จัดพื้นที่สำหรับสินค้าประเภทเทคโนโลยีหุ่นยนต์โดยเฉพาะ CES 2015 ที่เพิ่งจัดไปเมื่อวันที่ 6-9 มกราคมที่ผ่านมาก็มีเทคโนโลยีหุ่นยนต์ไปจัดแสดงมากมาย มาดูกันหน่อยว่าอะไรน่าสนใจ อะไรกำลังมาแรงบ้าง
Read moreอาหารไทยแท้หรือไม่ ต้องให้หุ่นยนต์ตรวจ
อาหารไทยนับเป็นอาหารขึ้นชื่อในสายตาชาวต่างชาติ แต่เป็นเรื่องธรรมดาที่ต่างคนต่างทำ ผลลัพธ์ที่ได้ก็ต่างกันไปเรื่อย ๆ เพื่อควบคุมมาตรฐานความเป็นอาหารไทย โครงการพัฒนาหุ่นยนต์ชิมอาหารไทยจึงถือกำเนิดขึ้น e-delicious เป็นหนึ่งในผลงานของโครงการ Thai Delicious โดยสำนักงานนวัตกรรมแห่งชาติ เป็นเครื่องตรวจกลิ่น รสของอาหาร เพื่อเปรียบเทียบกับอาหารจานมาตรฐาน มีเซนเซอร์ 10 ชนิด ตรวจวัดกลิ่นโดยใช้เซนเซอร์วัดแก๊ส 16 ชนิด ตรวจวัดรสเปรี้ยว หวาน เค็ม เผ็ด และอูมามิ แล้วใช้โครงข่ายปราสาทเทียม (neural network) ในการเปรียบเทียบค่าที่วัดได้จากอาหารจานนั้นกับอาหารจานมาตรฐาน หากมีความเหมือนเกิน 80% […]
Read more
หุ่นยนต์ปรุงเบอร์เกอร์ที่แย่งและสร้างงานในคราวเดียวกัน
เคยนำเสนอข่าวเครื่องปรุงเบอร์เกอร์ทั้งชิ้นจาก Momentum Machines ที่ครอบคลุมตั้งแต่เอาวัตถุดิบเข้าไปจนออกมาเป็นเบอร์เกอร์ไปแล้ว Momentum Machines มีแผนที่จะเปิดร้านเบอร์เกอร์ของตนและขายเครื่องนี้ให้คู่แข่งด้วย ด้วยเหตุนั้นเองทำให้พวกเขาตระหนักได้ว่าถ้าร้านเบอร์เกอร์หันมาใช้เครื่องทำเบอร์เกอร์อัตโนมัติกันหมด พ่อครัวปรุงเบอร์เกอร์ก็จะตกงานกันหมดหนะสิ Momentum Machines จึงเสนอส่วนลดสำหรับการฝึกอบรมด้านเทคนิคเพื่อที่จะเป็นวิศวกรระบบอัตโนมัติให้พ่อครัว แม่ครัวที่จะโดนเครื่องทำเบอร์เกอร์แย่งงาน มองการณ์ไกลจริง ๆ ภาพและที่มา IEEE Spectrum Automaton
Read more
เบอร์เกอร์ที่ปรุงจากหุ่นยนต์ทั้งชิ้น
เราคงเคยเห็นเครื่องทำอาหารอัตโนมัติในภาพยนต์วิทยาศาสตร์หลายเรื่อง วันนี้ เราเข้าใกล้จินตนาการนั้นไปอีกหนึ่งขั้น เมื่อ Momentum Machines บริษัทก่อตั้งใหม่ ได้พัฒนาหุ่นยนต์ที่ปรุงเบอร์เกอร์ได้เองทั้งชิ้น ตั้งแต่เตรียมวัตถุดิบ หั่นมะเขือเทศ หัวหอม แตงกวาดอง บดและผสมเนื้อตามที่ลูกค้าเลือก (เช่น เอาเนื้อวัว 75% กับเนื้อหมู 25% ก็ได้) แล้วอัดเป็นก้อน อบเนื้อ จัดเรียงเนื้อและผักบนขนมปัง จากนั้นก็บรรจุใส่ห่อกระดาษ เครื่องนี้สามารถปรุงเบอร์เกอร์ได้ถึง 360 ชิ้นต่อชั่วโมง โดยเครื่องนี้จะเริ่มปรุงเบอร์เกอร์ (หั่นผัก บดเนื้อ) ก็ต่อเมื่อมีคนสั่งรายการอาหาร […]
Read moreหุ่นยนต์พ่อครัวจีน ทำเส้นหมี่ ฉับ ๆ ๆ
เจ้าของร้านอาหารในกรุงปักกิ่งปิ๊งไอเดียประดิษฐ์หุ่นยนต์พ่อครัวทำเส้นหมี่ ทั้งนี้ เขามีความคิดที่จะทำหุ่นยนต์ในลักษณะนี้ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2543 หลังจากนั้นไม่กี่เดือน เขาก็ได้สร้างมันขึ้นมาจริง ๆ เขาให้สัมภาษณ์ว่า เมื่อตลาดแรงงานเปิดกว้างมากขึ้น คนที่เลือกที่จะมาทำเส้นก๋วยเตี๋ยวก็มีน้อยลงเพราะว่ามันเป็นงานที่ค่อนข้างเหนื่อยและน่าเบื่อ เขามองว่ายังไงเสีย หุ่นยนต์ก็ต้องเข้ามาแทนที่งานส่วนนี้ในอนาคตแน่นอนจึงได้ประดิษฐ์หุ่นยนต์เองตั้งแต่ตอนนั้นเลย หุ่นยนต์พ่อครัวตัวนี้เข้าส่วนกระบวนการผลิตเพื่อตลาดมวลชน (mass production) เมื่อเดือนมีนาคมที่ผ่านมา ราคาของหุ่นยนต์แต่ละตัวตกประมาณ 20,000 หยวน ขณะที่ค่าจ้างของพ่อครัว 1 คนอยู่ที่ประมาณ 30,000 หยวนต่อปี คุณภาพเส้นก๋วยเตี๋ยวที่ได้นั้นมีมาตรฐานกว่า และหุ่นยนต์ยังดึงดูดลูกค้าได้อีกด้วย นับเป็นอีกหนึ่งโอกาสที่หุ่นยนต์จะเข้ามาทำงานแทนที่มนุษย์ในอนาคตจริง ๆ ดูวิดีโอได้ท้ายข่าวครับ […]
Read moreหุ่นยนต์หั่นหมู ราคา 1.3 ล้านบาท
เทคโนโลยีหุ่นยนต์ทำงานแทนมนุษย์นั้นไม่จำกัดว่าหุ่นยนต์ต้องรูปร่างคล้ายมนุษย์ก็ได้ หุ่นยนต์ตัวนี้ชื่อ Libra 615C เป็นเครื่องหั่นหมูที่ใช้เทคโนโลยีหุ่นยนต์ผลิตโดยบริษัท Nantsune ซึ่งเป็นบริษัทขายเครื่องหั่นเนื้อ ความเจ๋งของเครื่องนี้ไม่ใช่หั่นเนื้อหมูทุกชิ้นให้ความหนาเท่ากัน แต่เป็นการหั่นเนื้อแล้วแต่ละชิ้นมีน้ำหนักเท่ากันโดยการผันแปรความหนาของเนื้อหมูแต่ละชิ้น เครื่องนี้ทำงานโดยผ่านเนื้อหมูชิ้นใหญ่เข้าส่วนสแกนสามมิติเพื่อสร้างแบบจำลองก่อนเนื่องจากหมูแต่ละชิ้นนั้นมีรูปร่างไม่เหมือนกัน แล้วจึงหั่นด้วยความเร็ว 6,000 ชิ้นต่อชั่วโมง เริ่มขายมาสักระยะแล้วด้วยราคา 160,000 ดอลลาร์สหรัฐ หรือ 1.3 ล้านบาท! ต่อไปนี้เราจะเห็นหมูในซูเปอร์ขายราคาเท่า ๆ กันทุกแพ็คกันแล้ว วิดีโอ DIGINFO.TV ที่มา DIGINFO.TV
Read more